Santa Cruz de Tenerife karnavalı dünya’nın en büyük ikinci karnavalı İspanya’nın kanarya adalarından Tenerife şehrinde her sene Şubat’ın 3. haftasında başlayan karnaval, ilk gününde 4 saatlik bir geçit töreni ile başlamakta ve eğlenceler sabaha kadar devam etmekte. Karnavalın son günü ise sardalyanın gömülmesi ‘Entierro de Sardina’ ile karnaval son bulmakta.
Bu seneki karnaval ise Şubat ayının 19’unda başlayacak ve Mart 5’e kadar devam edecek. Karnaval Rio karnavalından sonra dünyanın ikinci büyük karnavalı olarak tanınmaktadır.